Süss & Vegan
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CheeseCakes
Käsekuchen ohne Käse? Ja klar, das geht, im 'echten' ist ja auch kein Käse ;)

Kursinhalte:
Wir bereiten drei verschiedene Teige als Untergrund für die Käsekuchen her. Auch unsere Füllung wird es in drei unterschiedlichen Varianten geben.
Gebacken werden diese von uns zum einen klassisch in der runden Form, zum anderen praktisch als CupCakes verpackt. Ausserdem wird es eine ungebackene Variante geben!
Ebenso kommen Glutenintolerante sowie Sojaverächter auf ihre Kosten. Denn auch ohne diese zwei Dinge wird ein Cheesecake auskommen.
Anschliessend werden die Stückchen mit Sahne & Zutaten wie Pralinen, Schokolade etc. dekoriert.

Die kleine Kursgruppe garantiert ausreichend Zeit für Fragen (z.B. zu geeigneten Ersatzprodukten bezüglich konventioneller Backart) und Gelegenheit verschiedene Zubereitungvarianten zu probieren.
Ausserdem gibt es wichtige Hinweise zum Backen und Servieren.

Zwischendurch machen wir einen kleinen Lunch mit Nachtisch, inklusive Getränke.
Diesbezüglich bitte unbedingt eventuelle Unverträglichkeiten/Allergien bei der Anmeldung unter "Sonstiges" mitteilen!

Wir stellen eine Schürze bereit, empfehlen lockere und fusselfreie Bekleidung und stellen sämtliche Materialien/Zutaten zur Verfügung.

Das nehmt Ihr mit nach Hause:
  • ein Rezeptheft mit informativen Tipps und Tricks
  • 3 Sorten Cheesecake:
  • eine schöne CupCakebox mit 6 dekorierten CheeseCupCakes
  • 12 Stück Cheesecake der zwei anderern Sorten in einer Transportbox
  • Anregungen/Erfahrungen und bestimmt eine Begegnung mit netten Menschen!

Kosten/Dauer: 180 SFr/ 5 Stunden
Kurszeit: 11.03.2018 von 11 bis 16.00 Uhr

Anmeldung auf dem Formular (rechte Seite) bitte auch die Hinweise unter Organisatorisches beachten.
cheeskurs
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Maria Nowak - 8400 Winterthur
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