21.01.18 - Vegan2

Süss & Vegan
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Schwarzwälder Bäckerei
Einer der Dauerbrenner in unserem Onlineshop: Die Schwarzwälder.
Mit ihrem Knuspernussboden ist sie einzigartig. Wir machen das ganze gleich in 2facher Ausführung:

  • SchwarzwälderTorte
  • CupCakes in Schwarzwaldgewand

Kursinhalte:
Wir bereiten die Creme & den Nussboden für unsere Torten zu, der Teig ist aufgrund des Zeitfaktors bereits von mir frisch vorgebacken.
Den Teig für die CupCakes backen wir & verzieren diese.
Anschliessend schichten wir die Torte, füllen Sie mit Kirschkompott,  ummanteln sie mit Creme & dekorieren sie.

Die kleine Kursgruppe garantiert ausreichend Zeit für Fragen (z.B. zu geeigneten Ersatzprodukten bezüglich konventioneller Backart) und Gelegenheit verschiedene Zubereitungvarianten zu probieren.
Ausserdem gibt es wichtige Hinweise zur Thema Torten & dekorieren mit Sahne & Früchten.

Zwischendurch genehmigen wir uns einen Lunch inkl. Dessert & Getränke.
Diesbezüglich bitte unbedingt eventuelle Unverträglichkeiten/Allergien bei der Anmeldung unter "Sonstiges" mitteilen!

Wir stellen eine Schürze bereit, empfehlen lockere und fusselfreie Bekleidung und stellen sämtliche Materialien/Zutaten zur Verfügung.

Das nehmt Ihr mit nach Hause:

  • ein Rezeptheft mit informativen Tipps und Tricks
  • eure selbstgemachte Schwarzwäldertorte für 8 Personen inkl. Transportbox
  • 6 CupCakes im Schwarzwaldgewand in kompakter Transportbox
  • Anregungen/Erfahrungen und bestimmt eine Begegnung mit netten Menschen!

Kosten/Dauer: 160 SFr/ 5,5 Stunden
Kurszeit: 28.01.2018 von 11.00 bis 16.30 Uhr

Anmeldung auf dem Formular (rechte Seite) bitte auch die Hinweise unter Organisatorisches beachten.
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Maria Nowak - 8400 Winterthur
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